Pappamondo 2012. Asia

I sapori del mondo sono dietro l’angolo. Per scoprirli basta avere la guida giusta.Pappamondo da quindici anni è la chiave che apre le porte della cucina etnica a Milano: questa volta vi accompagna tra i ristoranti dello sconfinato Oriente, e scoprirete che la cucina cinese cantonese, con la quale abbiamo familiarizzato da tempo, non è che una goccia saporita nello sterminato oceano della cucina asiatica. Dagli aromi inediti dei piatti thai ai sapori decisi e complessi della cucina indiana, dal gusto mediterraneo delle ricette libanesi a quello marcatamente esotico delle pietanze vietnamite; senza parlare di sushi e sashimi giapponesi, ormai assurti a moda raffinata.Non rimane che armarsi di bacchette: al primo boccone sarete sorpresi, al secondo incantati.