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Comunica

Comunica Edizioni nasce ad Alessandria nel 1995. Da allora la casa editrice cura la redazione e la pubblicazione di testi e riviste di carattere enogastronomico firmate da Paolo Massobrio, uno dei più autorevoli giornalisti italiani del settore. L’attenta conoscenza dello svariato patrimonio legato al gusto a livello nazionale è sicuramente una delle caratteristiche basilari da cui traggono origine le opere pubblicate che spaziano dalle guide ai manuali, dai ricettari a testi di narrativa, ai periodici. Frutto di un’attenta metodologia nella ricerca e nella verifica, le guide enogastronomiche editate garantiscono la serietà delle analisi di ristoranti, negozi e cantine tutte rigorosamente condotte nell'anonimato. Descrivono il meglio della produzione italiana di qualità e sono compendi ritenuti ormai indispensabili da molti appassionati ed operatori di settore, oltreché dal grande pubblico. Le guide di Comunica si rivolgono infatti ad un pubblico attento che riconosce l’importanza delle produzioni di qualità e le segue, le ricerca nella quotidianità. Utilizzate da neofiti ed appassionati sono un vero e proprio punto di riferimento anche per gli appassionati del cosiddetto turismo enogastronomico.

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