La cucina Thailandese

Ricerca anteprima in corso...
Anteprima non disponibile
  • Categoria libro:

    Tempo libero, Cucina e ricette

  • Anno:

    2014

  • Dimensione del file:

    1,7 MB

  • Protetto con Adobe DRM
  • Lingua:

    ita

  • Isbn:

    9782372970495

epub

€ 4,99
epub
Aggiungi al carrello
Puoi leggere questo ebook sui seguenti device:

Computer

E-Readers

iPhone/iPad

Androids

Kindle

Kobo

Trovi questo ebook solo nel formato epub

Quarta di copertina


Nuova edizione aggiornata.
La cucina Thailandese si caratterizza per i suoi sapori e la sua straordinaria varietà d’ingredienti, che la fanno apparire come una delle più interessanti e affascinanti della cultura asiatica.
Si tratta di una gastronomia che per certi versi si avvicina alla cultura occidentale, si presenta come una cucina che ama profondamente miscelare i sapori più diversi, per dare origine a piatti assolutamente meravigliosi e indimenticabili; per quanto la cucina thailandese sia elegante e raffinata, la presentazione dei piatti sulle tavole, non avviene in maniera precisa, seguendo un ordine prestabilito, bensì tutte le pietanze sono servite allo stesso tempo e i commensali hanno la possibilità di scegliere di quale cibo servirsi per primo. Si elencano di seguito una parte delle ricette riportate in questo volume:
Curry di zucca e carota
Curry verde Thai
Dolce di riso all’ananas
Filetti di pesce lime e zenzero
Gamberi Satay
Insalata di papaya
Involtini thailandesi con noodle
Maiale saltato ai funghi e zenzero
Mango sciroppato all’erba limoncina
Manzo di Chiang Mai
Noodles al pesto di noccioline con gamberi
Noodle con Curry
Noodles con pesce spada e mandorle
Pad Thai
Pollo agli Anacardi
Pollo al tamarindo con funghi
Pollo glassato
Polpettine di salmone
Riso ananas e gamberetti
Satay di manzo in salsa di arachidi
Zuppa di Galangal

0 commenti a "La cucina Thailandese"

Solo gli utenti registrati a Bookrepublic possono scrivere recensioni agli ebook.
Effettua il login o registrati!