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Descrizione
Il gelato è uno dei piaceri imprescindibili della nostra alimentazione dal secondo dopoguerra, ma negli ultimi tempi ha attirato sempre più spesso l'attenzione degli chef, entrando di diritto nei menu di importanti ristoranti. Simone Bonini, capofila di una nuova idea su questo prodotto, mette a disposizione dei lettori tutta la sua esperienza per creare a casa un ottimo gelato.
Dettagli
Categorie
Dimensioni del file
19,9 MB
Lingua
ita
Anno
2017
Isbn
9788809833296