Barbecue

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Quarta di copertina


Tutto ciò che occorre sapere sull’allestimento del barbecue e sulle tecniche di preparazione e marinatura degli alimenti. Consigli, trucchi e suggerimenti per una perfetta riuscita delle vostre grigliate. 50 ricette pensate sia per gli chef più esigenti sia per i novelli cuochi, spiegate dettagliatamente e illustrate da splendide fotogra e che mostrano ogni passaggio in maniera semplice e chiara.

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