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Le cento migliori ricette di formaggio

di

Olga Tarentini Troiani , Luigi Tarentini Troiani

Newton Compton editori

Le cento migliori ricette di formaggio - Bookrepublic

Le cento migliori ricette di formaggio

di

Olga Tarentini Troiani , Luigi Tarentini Troiani

Newton Compton editori

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€ 0,49

Descrizione

I formaggi si usano per realizzare piatti particolari e per arricchire altri piatti. Si usano negli antipasti, per i primi, crudi in insalate, nei contorni e anche nei dessert; i formaggi stagionati e di sapore deciso valorizzano molto il vino. Vi invitiamo a provare le cento ricette che troverete in questo volume.


Luigi e Olga Tarentini Troiani
si interessavano di cucina anche prima di incontrarsi, ma dopo essersi conosciuti hanno sviluppato sempre più questa passione. Luigi, Cerimoniere della Presidenza del Consiglio, è stato secondo Capital «l'ingegnere culinario a cui si deve la rinascita gastronomica di Palazzo Chigi». Olga, americana di origine cecoslovacca, si occupava di pranzi diplomatici.

Dettagli

Dimensioni del file

819,2 KB

Lingua

ita

Anno

2013

Isbn

9788854145535