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Le cento migliori ricette di crostacei e molluschi

di

Olga Tarentini Troiani , Luigi Tarentini Troiani

Newton Compton editori

Le cento migliori ricette di crostacei e molluschi - Bookrepublic

Le cento migliori ricette di crostacei e molluschi

di

Olga Tarentini Troiani , Luigi Tarentini Troiani

Newton Compton editori

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€ 0,49

Descrizione

I modi di cucinare crostacei e molluschi sono davvero molti: la semplice bollitura, la grigliata, la frittura, in umido, arrosto, in casseruola... Seguendo le ricette qui presentate li si potrà gustare al meglio.

Luigi e Olga Tarentini Troiani

si interessavano di cucina anche prima di incontrarsi, ma dopo essersi conosciuti hanno sviluppato sempre più questa passione. Luigi, Cerimoniere della Presidenza del Consiglio, è stato secondo Capital «l'ingegnere culinario a cui si deve la rinascita gastronomica di Palazzo Chigi». Olga, americana di origine cecoslovacca, si occupava di pranzi diplomatici.

Dettagli

Dimensioni del file

450,6 KB

Lingua

ita

Anno

2012

Isbn

9788854145559