Dolci del sole

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  • Categoria libro:

    Tempo libero, Cucina e ricette

  • Anno:

    2013

  • Dimensione del file:

    45,1 MB

  • Protetto con Adobe DRM
  • Lunghezza:

    255 pagine (edizione cartacea)

  • Lingua:

    ita

  • Isbn:

    9788858657928

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Quarta di copertina


Un libro che profuma di vaniglia e zagare, un viaggio per immagini nel mondo e nelle creazioni di Salvatore De Riso, uno dei più famosi e apprezzati interpreti dell'arte dolciaria del Sud Italia. Oltre 60 ricette, dolci e salate, alcune adatte anche per celiaci, spiegate passo dopo passo. Ogni piatto, dalla Torta ricotta e pere al Soffiato di pastiera, alla confettura di peperoni su alici ripiene di provola, è una felice rielaborazione dei sapori genuini della tradizione mediterranea.

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