Mangia etnico. Guida alle specialità di tutto il mondo

  • Categoria libro:

    Tempo libero, Cucina e nutrizione

  • Anno:

    2011

  • Traduttore:

    Pisano G.

  • Dimensione del file:

    1,2 MB

  • Protetto con Social DRM
  • Lunghezza:

    296 pagine (edizione cartacea)

  • Lingua:

    ita

  • Isbn:

    9788862981422

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Quarta di copertina


Il volume aiuta il viaggiatore curioso, che considera la scoperta delle abitudini alimentari parte integrante della propria vacanza, a destreggiarsi tra le proposte culinarie di tutto il mondo e guida alle specialità gastronomiche di tutti i paesi, con oltre 10000 tra i più stuzzicanti piatti tipici, divisi per tipologia e corredati della lista degli ingredienti principali. Il libro include anche un glossario gastronomico, con l'accenno alle bevande di accompagnamento più indicate e l'elenco delle espressioni più usate tra quelle legate all'alimentazione. Tascabile e maneggevole, è utile anche per il buongustaio nostrano che non ama spostarsi, ma a cui piace sperimentare la cucina etnica e i sapori di altri paesi.

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