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La cucina del monaco buddhista

di

Kakuho Aoe

Vallardi

La cucina del monaco buddhista - Bookrepublic

La cucina del monaco buddhista

di

Kakuho Aoe

Vallardi

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€ 5,99

Descrizione

Sebbene non tutte le scuole buddhiste siano concordi nel seguire una dieta vegetariana, i monaci giapponesi vi si attengono rigorosamente: non mangiano né carne né pesce e neppure aglio, cipolla, porri ed erba cipollina. Come risultato, la loro cucina è sana, a basso contenuto calorico, utile come dieta disintossicante e ha sapori così delicati da incarnare la quintessenza del gusto. Il monaco Kakuho Aoe nel suo libro non descrive solo meravigliose ricette, ma delinea un percorso gastronomico che ci farà riscoprire il piacere del cibo e della sua preparazione, aprendoci a un’esperienza nuova nella relazione con noi stessi e con il mondo.

Dettagli

Dimensioni del file

25,2 MB

Lingua

ita

Anno

2014

Isbn

9788867316045