A tavola con i Malatesti

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  • Categoria libro:

    Tempo libero, Cucina e ricette

  • Anno:

    2014

  • Dimensione del file:

    57,6 MB

  • Protetto con Social DRM
  • Lunghezza:

    157 pagine (edizione cartacea)

  • Lingua:

    ita

  • Isbn:

    9788874722303

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Quarta di copertina


Indagando tra i pochi documenti superstiti della Signoria malatestiana, analizzando cronache, pitture, testimonianze dirette e indirette, Luisa Bartolotti ha recuperato uno spaccato di vita di una delle più ricche corti del Rinascimento italiano da un’ottica non consueta: quella della tavola. Fasti, occasioni, riti di corte, scenografie, apparati, ruoli, personaggi, ma soprattutto gusti e sapori, vengono restituiti in un variopinto e affascinante collage che spazia dai pranzi di nozze alle 'ultime cene' delle pitture dei trecentisti riminesi. In appendice, 50 accurate ricette con cui si possono sperimentare i desinari malatestiani.

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