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Descrizione
Il volume intende offrire una panoramica dei mercati kosher, halal e biologico e suggerire, attraverso la descrizione delle regole che li governano e delle realtà geo-economiche di riferimento, come tradurre le loro peculiarità in un’opportunità di crescita per le produzioni Made in Italy. Il richiamo alle origini e ai principi della religione ebraica ed islamica e del movimento biologico completano l’opera, rendendola un prezioso strumento di conoscenza e dialogo multiculturale.
Dettagli
Categorie
Professionale, Economia, finanza e marketing, Industria, Marketing
Dimensioni del file
1,8 MB
Lingua
ita
Anno
2018
Isbn
9788891775351