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Kosher, halal, bio

di

Elena Toselli

Franco Angeli Edizioni

Kosher, halal, bio - Bookrepublic

Kosher, halal, bio

di

Elena Toselli

Franco Angeli Edizioni

FORMATO

Adobe DRM

DISPOSITIVI SUPPORTATI

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€ 23,99

Descrizione

Il volume intende offrire una panoramica dei mercati kosher, halal e biologico e suggerire, attraverso la descrizione delle regole che li governano e delle realtà geo-economiche di riferimento, come tradurre le loro peculiarità in un’opportunità di crescita per le produzioni Made in Italy. Il richiamo alle origini e ai principi della religione ebraica ed islamica e del movimento biologico completano l’opera, rendendola un prezioso strumento di conoscenza e dialogo multiculturale.

Dettagli

Dimensioni del file

1,8 MB

Lingua

ita

Anno

2018

Isbn

9788891775351