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Pratiche alimentari e relazioni sociali

di

AA.VV

Franco Angeli Edizioni

Pratiche alimentari e relazioni sociali - Bookrepublic

Pratiche alimentari e relazioni sociali

di

AA.VV

Franco Angeli Edizioni

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€ 19,99

Descrizione

Con una prospettiva multidisciplinare il volume affronta il tema delle pratiche alimentari nello scenario della polarizzazione delle disuguaglianze incentrata sul binomio sovra/sottoalimentazione che contraddistingue l’età contemporanea, ponendo particolare attenzione ai significati attraverso cui gli attori sociali connettono la funzione “naturale” dell’alimentazione alla dimensione culturale e relazionale, marcandone il carattere identitario.

Dettagli

Dimensioni del file

6,9 MB

Lingua

ita

Anno

2019

Isbn

9788891786098