A pranzo con Babette. Le ricette di Karen Blixen

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  • Categoria libro:

    Tempo libero, Cucina e ricette

  • Anno:

    2010

  • Dimensione del file:

    1,2 MB

  • Protetto con Social DRM
  • Lunghezza:

    73 pagine (edizione cartacea)

  • Lingua:

    ita

  • Isbn:

    9788896720714

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Quarta di copertina


Dalle cailles ai blinis, al consommè di tartaruga, attraverso l'Amontillado, il Veuve Cliquot e il Clos Vougeot, ecco l'accurato menù messo a punto dalla Babette del famoso testo di Karen Blixen per far venire l'acquolina in bocca a lettori e cultori del gusto. Allegra Alacevich ci conduce in un percorso tra cucina e letteratura e offre le ricette per ricreare uno tra i pranzi più famosi della narrativa e del cinema.

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