Alla ricerca della madeleine

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  • Categoria libro:

    Tempo libero, Cucina e ricette

  • Anno:

    2010

  • Dimensione del file:

    700,9 KB

  • Protetto con Social DRM
  • Lunghezza:

    87 pagine (edizione cartacea)

  • Lingua:

    ita

  • Isbn:

    9788896720752

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Quarta di copertina


La memoria è essenziale per chi, come Proust, va alla ricerca del tempo perduto ma è pure fondamentale per chi va alla ricerca delle ricette del tempo che fu. Curiosando nelle cucine del mondo della Belle Epoque scopriremo i piatti del romanzo più sontuosi come la Salade Japonnaise, più tradizionali come il Boeuf en gelée e più semplici come la Madeleine. Ecco una guida alla cucina della Recherche che “farà gola” ai lettori di Proust e stuzzicherà nuovi lettori per uno dei più grandi romanzi europei.

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