Viaggio in Piemonte

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Quarta di copertina


Gli autori Teresa Scacchi e Gianfranco Podestà coniugano i temi del Vino, del Cibo e dei Luoghi raccontandoli nei loro più intimi ed esclusivi risvolti storico-artistici, sociali ed enogastronomici. Non mancano, inoltre, interessanti approfondimenti sulle prospettive peculiari dell’artigianato alimentare e della viticoltura.La guida contiene dieci itinerari, strutturati in forma di taccuino di viaggio, realizzati con dovizia di appunti, annotazioni e segnalazioni, oltre a numerosi approfondimenti che spesso raggiungono il livello della saggistica divulgativa, e a schede alimentari, di grande esattezza informativa. Aspetti questi che implementano il contenuto di un turismo consapevole, consegnando al lettore un volume di autentico valore. Un vero viaggio nello spazio e talvolta anche nel tempo, dunque, fra vini eccelsi e cibi antichi, tra artigiani del gusto e produzioni d’eccellenza, alla ricerca dei legami più profondi degli uomini con la ricchezza di una Terra nobile e generosa.2 autori, 23 autorevoli specialisti firmano gli approfondimenti, 10 itinerari, 16 schede alimentari, 33 approfondimenti di arte, storia, antropologia, tradizioni e folclore, archeologia e misteri

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