Borgogna 2011. Degustazioni sparse da un’annata inconsueta (e alcuni altri assaggi)

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Quarta di copertina


Non resterà forse negli annali delle vendemmie più ricche ed entusiasmanti della storia borgognona. Ma dedicare quasi interamente un piccolo volume a una serie di assaggi sui vini del 2011 ha fondati motivi.In questo lavoro Samuel Cogliati passa in rassegna rapsodica 25 domaine borgognoni e 87 vini – principalmente dell’annata in oggetto, ma non solo – degustati con la consueta attenzione critica. Dalle più brillanti denominazioni regionali a una nutrita serie di Grand cru, dal Domaine Leflaive al Domaine de la Romanée-Conti, passando per aziende più abbordabili e facilmente reperibili, tra Côte de Nuits, Côte de Beaune e qualche incursione nel Mâconnais.

1 Commento a "Borgogna 2011. Degustazioni sparse da un’annata inconsueta (e alcuni altri assaggi)"

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  • @francomalinverno, 08/08/2014 10:44

    sono curioso di leggere le degustazioni