Manuela Vanni

Dove nasce il desiderio per il cibo? Che cosa ci attrae o ci respinge? La complessità dei sapori ci invoglia a cercare i nutrienti necessari al nostro sostentamento, ...

Dove nasce il desiderio per il cibo? Che cosa ci attrae o ci respinge? La complessità dei sapori ci invoglia a cercare i nutrienti necessari al nostro sostentamento, ...

Una collana di volumi in formato tascabile dotati di un ricco apparato fotografico, facili da leggere e da usare, essenziali ma completissimi. Un vero e proprio maste...

Una collana di volumi in formato tascabile dotati di un ricco apparato fotografico, facili da leggere e da usare, essenziali ma completissimi. Un vero e proprio maste...

«Sgombrate la mente da ogni pensiero, spegnete il telefono, vestitevi comodi, scegliete quali ravioli desiderate preparare e iniziate a impastare, piegare e sminuzzar...

«Sgombrate la mente da ogni pensiero, spegnete il telefono, vestitevi comodi, scegliete quali ravioli desiderate preparare e iniziate a impastare, piegare e sminuzzar...

Colorati, freschi, divertenti da preparare e buonissimi da mangiare, i poke sono piatti unici di origine hawaiana che hanno come base il pesce crudo (ma non solo) e, ...

Colorati, freschi, divertenti da preparare e buonissimi da mangiare, i poke sono piatti unici di origine hawaiana che hanno come base il pesce crudo (ma non solo) e, ...

Un planner geniale per fare la spesa e cucinare una volta a settimana ottimi menu bilanciati. Stagione per stagione, sfoglia i menu settimanali, scegli quello che pre...

NON DISPONIBILE PER KINDLE E-INK, PAPERWHITE, OASIS. Un planner geniale per fare la spesa e cucinare una volta a settimana ottimi menu bilanciati. Stagione per stagio...

Un ingrediente che non manca in nessuna cucina, ma di cui sappiamo davvero poco. Alla sua scoperta, con la competenza che la contraddistingue, ci conduce Manuela Vann...

Un ingrediente che non manca in nessuna cucina, ma di cui sappiamo davvero poco. Alla sua scoperta, con la competenza che la contraddistingue, ci conduce Manuela Vann...

La farina è alla base della nostra alimentazione sin dall’alba dei tempi ma basta guardare gli scaffali di un supermercato per capire come è cambiata la nostra percez...

La farina è alla base della nostra alimentazione sin dall’alba dei tempi ma basta guardare gli scaffali di un supermercato per capire come è cambiata la nostra percez...

Che tipo di prodotti acquistare per una cucina ecosostenibile? Il biologico è davvero la migliore alternativa? Una dieta vegetariana ha sempre un minor impatto ambien...

Che tipo di prodotti acquistare per una cucina ecosostenibile? Il biologico è davvero la migliore alternativa? Una dieta vegetariana ha sempre un minor impatto ambien...

LA GUIDA PER CREARE IN CASA TUTTO QUELLO CHE SIAMO ABITUATI A COMPRARE GIÀ PRONTO Costruire una cosa è il modo migliore per conoscerla. Cucinare tu...

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Tecniche & cotture. Libri per veri appassionati che vogliono approfondire, intercettare tendenze, migliorare la propria abilità in cucina. I formaggi rappresentano l'...

Tutto quello che bisogna sapere per preparare cibi fermentati, utilissimi al nostro organismo perché contengono enzimi, antiossidanti, vitamine, microrganismi "buoni"...