Terre di mezzo

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L'Editore


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Terre di mezzo nasce nel 1994 come “giornale di strada” e oggi è una delle principali realtà dell’editoria indipendente italiana, con 45 nuovi titoli ogni anno, distribuiti a livello nazionale in libreria e nelle strade di alcune città. In catalogo: guide su turismo responsabile, stili di vita sostenibili, cucina etnica, ma anche narrativa e libri illustrati per bambini.
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Il vento è cambiato. Giuliano Pisapia. Un anno da ricordare. Miriam Giovanzana

Il vento è cambiato. Giuliano Pisapia. Un anno da ricordare.

Ci sono tre notti e un giorno che meritano di essere ricordati nella lunga stagione che il 30 maggio 2011 porta Giuliano Pisapia a essere, contro ogni previsione, sindaco di Milano. Poi ognuno avrà i suoi momenti, i suoi giorni da ricordare. Ma queste tre notti e un giorno valgono per tutti. Un libro che ripercorre l'avventura elettorale di Pisapia, raccontando i momenti più significativi e i protagonisti di una campagna che ha saputo risvegliare e coinvolgere le periferie e il centro, i precari e i liberi professionisti, il web e la strada. "In questi mesi abbiamo visto che possono trionfare la passione, l'impegno, il rispetto; abbiamo dimostrato e io ho capito sempre di più che si vince con le persone, la nostra ricchezza siete voi, siamo noi. In questi mesi noi siamo andati sulla luna con un aeroplanino di carta, eppure siamo arrivati sulla luna!" (dal discorso di Giuliano Pisapia, 27 maggio 2011) Miriam Giovanzana è nata a Monza nel 1962. Giornalista professionista, nel 1994 è stata tra i fondatori del mensile Terre di mezzo, specializzato in inchieste sociali, dal 1999 al 2007 ha diretto il mensile Altreconomia, ed è tra gli ideatori di Fa' la cosa giusta!, fiera nazionale del consumo critico e degli stili di vita sostenibili. Ha pubblicato, tra l'altro, la Guida al Cammino di Santiago de Compostela e Inconsueti giorni. Hanno collaborato alla realizzazione di questo libro:Caterina Sarfatti per il capitolo Primavera milaneseFilippo Del Corno per il capitolo La colonna sonora di PisapiaChiara Lazzaretto per il capitolo Quelli che sono tornati per votare

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Ma tu quanti libri scrivi in una settimana? Francesca Frediani (cur.)

Ma tu quanti libri scrivi in una settimana?

Uno scrittore e una classe di bambini: ingredienti esplosivi che danno vita a un dialogo sorprendente in cui gli autori si trovano a raccontarsi in maniera inedita, anche per se stessi. "Qual è stato il tuo libro peggiore?", "Scrivi spesso di quand’eri piccolo?", "Posso dartelo io, un consiglio?". Dimenticate le interviste classiche: i bambini hanno il coraggio delle domande appassionate e spontanee. Quelle che tutti, in fondo, vorremmo fare al nostro scrittore preferito. Interviste a: Silvia Ballestra, Matteo B. Bianchi, Gianni Biondillo, Susanna Bissoli, Paolo Cognetti, Gabriele Dadati, Fulvia Degl'Innocenti, Giorgio Fontana, Fabio Geda, Federica Manzon, Marco Missiroli, Davide Musso, Alessandro Zaccuri.

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A tutto Gas. Come aprire un Gruppo di acquisto solidale e vivere meglio Sara Ragusa

A tutto Gas. Come aprire un Gruppo di acquisto solidale e vivere meglio

Cos'è un Gruppo di acquisto solidale? È un insieme di persone che decidono di incontrarsi per acquistare all’ingrosso prodotti alimentari provenienti da piccoli produttori locali, e li ridistribuiscono tra di loro. "A tutto Gas" è la guida pratica per scoprire quanto è facile organizzarsi con amici, vicini di casa o colleghi per acquistare prodotti biologici ed ecologici realizzati nel rispetto dell'ambiente e delle condizioni di lavoro. Per mangiare meglio. E non solo.

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Fermo come un albero, libero come un uomo Miriam Giovanzana

Fermo come un albero, libero come un uomo

Il 22 dicembre 1988 Chico Mendes muore sulla porta di casa, ucciso da un colpo di fucile. A 25 anni da quello sparo, un libro per non dimenticare la storia di chi seppe unire seringueiros, indios, sindacalisti, preti e politici attorno a un’idea rivoluzionaria di foresta: un luogo senza padroni, in cui alberi e uomini possano vivere e crescere insieme, gli uni custodi degli altri.

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Ti chiamo per nome Elena Parasiliti

Ti chiamo per nome

Uccidono tuo padre, tu che fai: perdoni? E se qualcuno, a cuor leggero, diffonde una calunnia che ti rovina la vita? Tua madre ti maltratta: dimentichi? Questo libro raccoglie le storie - vere, toccanti - di uomini e donne che a queste domande, in modi diversi, hanno saputo rispondere "sì". Ma anche le parole di chi, da dietro le sbarre, ha deciso di rimboccarsi le maniche per riconciliarsi col mondo "esterno". Come? Distogliendo l'attenzione dal torto, commesso o subìto, e concentrandosi sull'altra persona, sul suo volto e il suo nome. Per qualcuno è un gesto istintivo, per molti è un percorso lungo anni, per tutti è una liberazione: significa smettere di "vivere in funzione di quello che è successo" e ricominciare a guardare al futuro. Con schede informative sulle associazioni che promuovono percorsi di giustizia riparativa e mediazione.

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Pappamondo 2014 Sara Ragusa

Pappamondo 2014

La cucina straniera non è più terreno di conquista per pochi curiosi. Ma come andare a colpo sicuro? Tra così tante tradizioni gastronomiche (per non parlare delle contaminazioni) e i ristoranti che a volte sono delle meteore, è difficile raccapezzarsi. Da quest’anno Pappamondo cambia e lancia una grande novità, consigliandovi le 150 insegne migliori di Milano divise secondo 15 tipologie di locali e di serata: quelli che propongono la cultura culinaria del proprio Paese con molta cura, chi ha tavoli all’aperto o vi accoglie fino a tarda notte, i veri osti che insieme al menu vi raccontano un pezzo di vita, i locali che vi faranno assaggiare cose impensate, quelli dove potete portare tutta la famiglia, mille amici oppure la fidanzata, i ristoranti per stomaci insaziabili, quelli per portafogli semivuoti, o ancora quelli per chi vuole regalarsi un’esperienza di alta cucina o puntare sulla carne, sul pesce o su un buon bicchiere.

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Il futuro è di chi lo fa Dario Paladini

Il futuro è di chi lo fa

Il mondo ideale, qui e ora. Sembra un paradosso, ma "Fa’ la cosa giusta!" è così. Un luogo dove ogni anno le energie più fresche e creative del Paese - aziende e consumatori, politici, cittadini e associazioni - convergono per scambiare idee, vendere e comprare prodotti pensati nel rispetto dell’uomo e dell’ambiente, immaginare e sperimentare un’economia che schiuda un futuro più giusto per tutti. Un viaggio dentro questo mondo, attraverso le immagini, le parole e le emozioni di chi, anno per anno, lo ha costruito e abitato. "Fa’ la cosa giusta!" (www.falacosagiusta.org) è la fiera nazionale del consumo critico e degli stili di vita sostenibili. Nata a Milano nel 2004, è ideata e organizzata da Terre di mezzo. Dario Paladini (1969), giornalista, lavora a Terre di mezzo dal 2007. Nel 2010 ha spostato per un anno la sua “sede” di lavoro in via Padova, il quartiere più multietnico di Milano, per raccontarne la vita quotidiana su un blog. Ha inoltre curato il documentario "Giovani, musulmani, italiani" (2006) e scritto "Omicidio a Mogadiscio" (2005, ed. Paoline).

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(Non) un corso di scrittura e narrazione Giulio Mozzi

(Non) un corso di scrittura e narrazione

"Questo libro tenta di presentare l'attività dello scrivere e del narrare come una normale attività umana, buona per la vita come sono buoni per la vita il far da mangiare, l'andare a spasso e il conversare con le amiche e gli amici. Anche per questo il discorso è un po' divagante, come sono divaganti la conversazione con gli amici e l'andare a spasso. E anche per questo i discorsi più o meno teorici, i commenti a testi, l'illustrazione di regole e criteri si mischiano continuamente con ricordi di lezioni, pezzi d'autobiografia, conversazioni notturne con amici e colleghi" (G. Mozzi)

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I mostri nel mio frigorifero Cecchetti Stefania

I mostri nel mio frigorifero

Questo libro è un viaggio nel cibo di tutti i giorni: dai sughi pronti ai salumi, dalle merendine alle cotolette di pollo, dai dadi alle patatine, dai succhi di frutta alle bibite al vino. Una guida facile per fare la spesa districandosi tra coloranti, conservanti, aromi, addensanti e additivi vari. Con un occhio alla qualità dei prodotti, alla salute di grandi e bambini, ma anche ad allergie e intolleranze alimentari.

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Da Tripoli al Messak racconti di viaggio e di scoperta Luca Cosentino

Da Tripoli al Messak racconti di viaggio e di scoperta

La Libia è un Paese che non si concede ai distratti. Ma si svela a chi cerca con passione. Ogni storia ne contiene un'altra. Dalla sconfitta di Sciara Sciat nell'oasi di Tripoli (la battaglia che cambiò per sempre le relazioni tra Italia e Libia), ai "ventimila di Balbo", all'epoca d'oro dei pirati del Seicento, alle incisioni rupestri del Messak. Un viaggio pieno di sorprese nella Libia minore, tra deserti, villaggi scomparsi ed eroi. Un lungo racconto che accende sensi che forse abbiamo dimenticato di avere.

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In viaggio con Kapuscinski. Dialogo sull'arte di partire Andrea Semplici

In viaggio con Kapuscinski. Dialogo sull'arte di partire

Uomo di contraddizioni (il viaggio è contraddizione), ogni volta che si apprestava a partire Kapuściński si lasciava guidare dal caso; ed era, allo stesso tempo, un uomo meticoloso. I suoi viaggi erano preparati con cura maniacale. Le sue letture, prima di ogni partenza, erano enciclopediche: se il caso era lo strumento, il sapere era la bussola. Entrambi utili per raggiungere il fine ultimo: l’incontro con l’altro. Andrea Semplici è giornalista, fotografo, viaggiatore. Ha in comune con Kapuściński il talento dell’ascolto; oltre all’idea che il viaggio, come il racconto, ha come regola la condivisione

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Verdura e frutta esotica. Se la conosci la cucini Roberta Ferraris

Verdura e frutta esotica. Se la conosci la cucini

Cos’è il gombo? Il rocoto come si usa? La chutney con cosa la accompagno?Una guida pratica con sessanta gustose ricette per conoscere e imparare a cucinare la verdura e la frutta esotica che sempre più affolla le bancarelle dei nostri mercati.
Dal gumbo di gamberetti al riso con pak choi, dai palitos de yuca al branzino al latte di cocco. Per tutti i cuochi curiosi, per chi ha assaggiato un piatto insolito in vacanza e vorrebbe riprodurlo a casa, per chi ha voglia di rendere internazionale il suo orto, o semplicemente per chi ama mangiare e vuole misurarsi con sapori inediti.

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Formaggi - Il primo corso di degustazione Beppe Casolo

Formaggi - Il primo corso di degustazione

Sappiamo distinguere tra Pecorino, Provola e Quark? Cosa vorrà mai dire “occhiatura”? Come si prepara il vassoio del formaggio? E poi, la crosta si mangia? Questo primo corso di degustazione è pensato per tutti gli amanti del formaggio e i curiosi dei sapori di ogni genere. Inizia, con leggerezza, a educare i cinque sensi per andare alla scoperta del grande tesoro caseario nostrano.

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La fabbrica delle malattie. Bambini e psicofarmaci, ecco come le multinazionali cercano di ammalare i nostri figli Rita Dalla Rosa

La fabbrica delle malattie. Bambini e psicofarmaci, ecco come le multinazionali cercano di ammalare i nostri figli

In Italia sono sempre di più i bambini e gli adolescenti che fanno uso di psicofarmaci: tranquillanti, antidepressivi e antipsicotici che vengono prescritti anche quando non sarebbero necessari. E in alcuni casi si tratta di prodotti non testati sui più piccoli, con effetti collaterali pesantissimi e pericolosi. Per le multinazionali che li producono è un business miliardario, ma qual è il vero prezzo che pagano i nostri figli?

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Restiamo animali. Vivere vegan è una questione di giustizia Lorenzo Guadagnucci

Restiamo animali. Vivere vegan è una questione di giustizia

Lorenzo Guadagnucci, giornalista e attivista, in questo libro spiega come “la scelta vegana non è che la premessa, forse la condizione per ciò che davvero conta, ossia l’impegno per costruire una società più giusta. ‘Restiamo animali’, diciamo a noi stessi, perché siamo coscienti d’essere ospiti - e non dominatori - del pianeta Terra, compagni di viaggio di tutti gli altri viventi, ai quali dobbiamo rispetto. Non stiamo parlando di diete, né di precetti di natura religiosa, ma di una prospettiva di cambiamento culturale e politico. Il cuore dell’animalismo, direi meglio dell’antispecismo, è qui. È una lotta contro l’ingiustizia”.

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Libera tavola Lorenzo Buonomini, Jacopo Manni

Libera tavola

Ottimi ingredienti coltivati sulle terre confiscate alle mafie sono combinati in preparazioni originali e tradizionali insieme: dalle maglie siciliane al pesto trapanese al pancotto di cavolo nero, mozzarella di bufala e crema di patate, dal timballo di caserecce ai fagottini “primavera” ripieni di verza viola con crema di cicerchie. Sette menu tematici promuovono in modo divertente e gustoso la lotta alla criminalità organizzata direttamente nel piatto. In più le ricette e i ricordi di chi si è speso in prima persona contro la cultura mafiosa: Andrea Camilleri, Rita Borsellino, Roy Paci, Allan Bay, Giulio Cavalli e tanti altri scrittori, giornalisti, uomini e donne di spettacolo, politici e chef stellati. Sfoglia l'indice e le ricette di un menu all'indirizzo: http://issuu.com/terredimezzo/docs/paginedalibera

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Il Re del fornelletto Jacopo Manni, Lorenzo Buonomini

Il Re del fornelletto

Il piacere della buona cucina anche in campeggio. È la promessa di questo fantasioso ricettario grazie al quale da oggi possiamo preparare e gustare degli ottimi manicaretti anche all’aria aperta, veloci ma non raffazzonati, semplici e mai banali. 55 piatti alla portata di tutti, da cucinare rigorosamente con l’attrezzatura minima: un fornelletto. Poco tempo da passare in tenda? Non c’è problema, le ricette non superano la mezz’ora di preparazione. Volete stupire i vicini di piazzola con le vostre doti culinarie? Un menu pensato per una vera cena gourmet vi salverà la serata. Gli ingredienti sono di facile reperibilità, e si possono declinare a seconda del luogo di vacanza. Un capitolo è poi dedicato all’attrezzatura e ai trucchi per diventare un perfetto chef da campeggio.

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Con le mani nella terra Alessandro Vergari

Con le mani nella terra

Sui colli fiorentini c’è un luogo speciale. È l’Orto di Olmo: un giardino aperto a chiunque abbia voglia di fermarsi a riprendere respiro, un “salotto” all’aria aperta in cui condividere una giornata con gli amici, un prato dove sdraiarsi, soli, per ritrovare un dialogo autentico con la natura. Una dichiarazione d’amore a questo spicchio di Toscana, attraverso i frammenti di bellezza che ogni giorno l’orto regala, il gusto di un lavoro fatto bene e in compagnia, la gioia della semina, piena di attese, l’incontro con la rondine, l’istrice, la salamandra. Piccole storie per riscoprire i grandi piaceri che la natura può offrire.

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Camminatori Giancarlo Cotta Ramusino

Camminatori

Vuoi partire per un lungo cammino o per un trekking di pochi giorni e ti stai chiedendo come prepararti? Devi cambiare lo zaino o gli scarponi e non sai scegliere? Quali sono i materiali più adatti? Cosa fare se devi dormire all’addiaccio? Un manuale tecnico e appassionato per chi cammina, da solo o in compagnia, in estate o in inverno, in montagna o in pianura: la preparazione tecnica, fisica e mentale, il codice della strada, come guadare un torrente e come camminare al buio. E poi tutto quello che c’è da sapere sull’abbigliamento e le calzature più adatti, e su come selezionare al meglio l’equipaggiamento: la tenda, i bastoncini, il sacco a pelo, dove e come conservare il cibo. Tantissimi consigli pratici e tutti i trucchi utili per godersi il cammino e arrivare (felici) alla meta. Scarica un'anteprima (epub) da: http://www.terre.it/flash/epub/cmnt-antpr.epub

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Social trekking Alessandro Vergari

Social trekking

Esiste un turismo dei sentieri, delle emozioni, dell’incontro. È il social trekking: camminare insieme per vivere i luoghi in modo più autentico, fermandosi a conoscere chi li abita. A piedi in Basilicata, per un bagno nelle acque cristalline di Maratea e una visita alla comunità arbërëshe, con i suoi antichi riti albanesi. O sulle scogliere della Sardegna, alla scoperta di una natura selvaggia e affascinante, ma anche delle donne che inventano piccole economie alternative per fermare l’emigrazione. Dalla val Grande alle colline del Maramures, in Romania, dalla Via del ferro etrusca alla Ciudad encantada: passeggiate, weekend o viaggi veri e propri per camminare in compagnia, condividendo l’affanno silenzioso di una salita e il piacere di un tuffo rinfrescante, la sorpresa di un incontro e la meraviglia di un panorama. Scarica un'anteprima (epub) da: http://www.terre.it/flash/epub/sotrek-antpr.epub

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Dancalia Andrea Semplici

Dancalia

Un deserto di sale, un vulcano che gioca a nascondersi, un lago che attira gli uccelli e poi li uccide. Chi viaggia in Dancalia, ai confini fra Etiopia ed Eritrea, muove i propri passi su rocce dai colori psichedelici, rischia di impantanarsi nelle sabbie morte del Saba river, o di perdersi nella pace della locanda di Madame Kiki, sorta ai bordi del deserto come una pianta pioniera. Ma la Dancalia è degli afar, un popolo enigmatico e “feroce” (così dicono cronisti e studiosi), che schiude la propria straordinaria umanità solo a chi, mettendo da parte gli stereotipi sull’Africa, sa stare “fianco a fianco con la diversità”. Volti e scenari da scoprire oggi, prima che il turismo e le multinazionali minerarie stravolgano definitivamente la bellezza desolata di queste terre e dei loro abitanti

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Street food. Ricette da tutto il mondo per italiani curiosi Giorgio Gabriel, Florasol Accursio

Street food. Ricette da tutto il mondo per italiani curiosi

Il cibo di strada è un filo conduttore che attraversa tutti i continenti. Ovunque andrete, troverete negozi pieni di leccornie adatte a un consumo veloce, come samosa, tiropita, empanadas; locali attrezzati a placare quella fame improvvisa di chiles rellenos, wanton o pastelinhos de bacalhau; bancarelle pronte a risolvere un pranzo fuori casa con un bel cartoccio di fish & chips o una piadina, oppure una cena al volo con un souvlaki, una tortilla di patate e un dolce halo halo. Questo ricettario pesca il meglio della tradizione mondiale in fatto di street food e vi insegna a cucinarlo a casa.

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Consigli tascabili per aspiranti scrittori Giulio Mozzi

Consigli tascabili per aspiranti scrittori

Un grande editore leggerà il mio manoscritto? E un piccolo editore? È utile rivolgersi a un agente letterario? Meglio inviare un dattiloscritto o un file? Sono utili i corsi di scrittura creativa? Chi ha un sogno nel cassetto ma poche idee su come funziona una casa editrice è attanagliato da dubbi spesso infondati. In questa guida Giulio Mozzi, scrittore e consulente editoriale, risponde alle principali domande degli aspiranti autori, suggerendo utili accorgimenti per presentare la propria opera nel modo più efficace.

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Vado a vivere in campagna Roberta Ferraris

Vado a vivere in campagna

Dall’esperienza di chi ha lasciato Milano per la campagna, il racconto divertente degli errori da non ripetere e delle scelte che conducono al successo. Una guida breve ma esaustiva: dai luoghi più interessanti dove cercare casa e cascina, alle domande più frequenti. Quanta terra serve per mantenere una famiglia? Contadini part time o a tempo pieno? E che cosa coltivare? L’orto. Il frutteto. Gli animali: meglio da reddito o... da compagnia? La burocrazia e le collaborazioni necessarie. E non dimenticate i figli!

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Una zucchina non fa primavera Roberta Ferraris

Una zucchina non fa primavera

Domandarsi se gli ortaggi e i frutti che compriamo maturano, in natura, quando vorremmo mangiarli ha tre vantaggi: il gusto, la salute, l'ambiente. Ma sappiamo quando è il momento di cogliere asparagi, fave, melanzane, carciofi, spinaci? O anche albicocche, kiwi, pere, arance, meloni, prugne, ciliegie... Una guida pratica per riconoscere la stagionalità e imparare a cucinare ottimi piatti con i sapori veri della campagna. Con almeno una ricetta per ogni prodotto.

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Pasta madre Roberta Ferraris

Pasta madre

Volete preparare un ottimo pane in casa riscoprendo i sapori di una volta? Usate la pasta madre, lievito naturale che sta incontrando una nuova popolarità, indispensabile per dolci come panettone, pandoro e colomba, e per pani come quello di Altamura o quello di Lentini, ma non solo. Questa mini guida pratica vi spiega passo passo come produrla: gli ingredienti e i tempi, la temperatura ideale, i contenitori dove conservarla, le ricette con le farine bianche e con quelle integrali. Per pane e dolci più buoni, leggeri ed economici.

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Io mangio come voi

Io mangio come voi

Quando i bimbi assaggiano per la prima volta omogeneizzati e pappine, non sempre lo fanno con piacere. Perché non iniziare subito a proporgli cibi sani, semplici da preparare, ma allo stesso tempo gustosi e adatti a tutta la famiglia? Le ricette di questo libro, scritte da studiosi e nutrizionisti che hanno raccolto l’esperienza di tanti genitori, permettono di condividere da subito con i propri figli l’amore per la tavola, e preparare pasti salutari, bilanciati e stuzzicanti. Dalla colazione ai piatti unici, passando per primi, secondi e contorni, 63 ricette con l’indicazione chiara dei gruppi alimentari principali che contengono, e di come adattarle anche ai piccolissimi. Gli autori sono un gruppo di studiosi, nutrizionisti, pediatri, biologi, epidemiologi dell’Unità per la Ricerca sui servizi sanitari dell’ospedale materno infantile Burlo Garofolo di Trieste, a cui si sono aggiunti un artista cuoco e l’esperienza di tantissime mamme.

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I trucchi del birraio Mariangela Molinari

I trucchi del birraio

Fare la birra in casa è semplice. Ma chi non vorrebbe un esperto al proprio fianco, da cui imparare i segreti per un risultato impeccabile? L’autrice di questa guida se li è fatti svelare da Leonardo Di Vincenzo, mastro birraio di Birra del Borgo (uno tra i più importanti produttori artigianali italiani) e qui ci spiega passo passo ogni fase della lavorazione, dalla scelta degli ingredienti ai diversi metodi dell’homebrewing, con le dritte fondamentali per evitare piccoli e grandi errori, e andare fieri delle proprie bottiglie. Per chi inizia da zero, per chi ha già provato ma non è del tutto soddisfatto, per chi vorrebbe passare dal kit base a procedimenti più creativi.

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Il Re della schiscetta Jacopo Manni, Lorenzo Buonomini

Il Re della schiscetta

E oggi cosa mangio? Se questa domanda vi tormenta ogni giorno in ufficio e la scelta è sempre tra il costoso panino del bar e la pasta scotta, questo libro fa per voi. 66 schiscette divertenti ed economiche che vi stuzzicheranno l’appetito in pausa pranzo. Sbizzarritevi con le polpettine di manzo ricotta bieta e cipolle da cucinare in barattolo, già pronte da trasportare, la cheesecake salata crackers e gorgonzola, la crema rosa di finocchio o i muffin di zucca alla gricia... E poi, abbasso la macchinetta degli snack! Molto più buoni e sani quelli che ci portiamo da casa, come le ciambelline al vino o le chips di polenta. Non mancano stuzzicanti idee per mangiare frutta e verdura alla scrivania, tra cui un elisir rinforzante di limone, sedano, cetriolo e zenzero, perfetto per il lunedì. Infine tre menu completi: per conquistare il collega a lume di salvaschermo, per ingraziarsi tutto l’ufficio, e un omaggio alla mitica pietanziera di Marcovaldo.

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Più bici, più piaci Federico Del Prete, Paolo Pinzuti

Più bici, più piaci

La bicicletta è libertà: va dappertutto, non inquina, ci fa risparmiare, è salutare e rende felici. Allora perché non la usiamo tutti? Per scardinare impedimenti reali e barriere mentali, basta scoprire la dueruote e gli accessori giusti, che tu sia una mamma, un pendolare, un manager, un pigrone… Un viaggio tra 25 divertenti identikit per trovare il mezzo adatto alle tue esigenze. Un capitolo è dedicato al progetto I bike to work, in bicicletta al lavoro, che si concentra su una mobilità nuova per gli spostamenti quotidiani.

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Sono cotto di te. Cucina gli ingredienti per una gustosa storia d'amore Mattia Tasso, Cristiano Pravadelli

Sono cotto di te. Cucina gli ingredienti per una gustosa storia d'amore

Volete migliorare la vostra vita a due? State attraversando una fase critica o di noia? Questo è il libro che fa per voi: una lettura dinamica e interattiva per capire come raggiungere un benessere duraturo con la vostra dolce metà. Arianna e Francesco convivono. Sono giovani e molto innamorati, ma il ménage riserva sorprese difficili da gestire, e se ci si mette anche la noia la crisi è dietro l’angolo. Arianna fiuta il pericolo e convince Francesco a partecipare a un workshop del dottor Socrate, un pittoresco psicologo e life coach che dà appuntamento ai due (e ai lettori) nella cucina di un ristorante... Un libro-attività che unisce una storia frizzante ai consigli di un esperto. "Praticamente" è la nuova collana di Terre di mezzo Editore: manuali narrativi per chi è in cerca di risposte su come migliorare la propria vita. Ogni libro è diviso in tre parti. Il racconto: individua il problema seguendo le vicende dei protagonisti. I giochi: prova i test del dottor Socrate e scopri come trasformare la crisi in un’opportunità di crescita. Il percorso step by step: alla fine di ogni capitolo leggi la scheda per fare il punto sul tuo percorso.

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Una vita ad arte. Sfrutta le qualità che hai e ridipingi il tuo futuro Mattia Tasso, Cristiano Pravadelli

Una vita ad arte. Sfrutta le qualità che hai e ridipingi il tuo futuro

La tua vita ti sta stretta? Conosci davvero i tuoi desideri? Questo è il libro che fa per te: una lettura dinamica e interattiva per capire come definire e raggiungere le tue priorità. Annarita ha 27 anni, fa la commessa in un negozio di orologi, ma il ticchettio delle lancette non ha nulla a che vedere con la sua vita: vorrebbe avventurarsi in un campo nuovo, però non è sicura di avere il talento necessario. L’incontro con il dottor Socrate, un eccentrico psicologo e life coach, l’accompagnerà a dipingere il proprio sogno. "Praticamente" è la nuova collana di Terre di mezzo Editore: manuali narrativi per chi è in cerca di risposte su come migliorare la propria vita. Ogni libro è diviso in tre parti. Il racconto: individua il problema seguendo le vicende dei protagonisti. I giochi: prova i test del dottor Socrate e scopri come trasformare la crisi in un’opportunità di crescita. Il percorso step by step: alla fine di ogni capitolo leggi la scheda per fare il punto sul tuo percorso.

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PappaMilano 2016. 150 indirizzi per mangiare bene e non spendere una fortuna Valerio Massimo Visintin

PappaMilano 2016. 150 indirizzi per mangiare bene e non spendere una fortuna

Milano cambia alla velocità della luce, Expo ha portato un vento nuovo e una moltitudine di insegne si sono accese negli ultimi mesi. Ma quali vale la pena di provare e quali saranno solo una moda passeggera? Da 14 anni questa guida vi aiuta a scegliere. Il suo autore in incognito scandaglia senza sosta la ristorazione della città alla ricerca degli indirizzi adatti a conciliare la soddisfazione del palato con quella del portafogli. Conferma la fiducia a trattorie senza tempo e scopre locali innovativi, che hanno trovato una chiave diversa e divertente per rendere gustoso anche un pasto veloce. Piatti di sostanza, regionali, bocconi dal mondo, pizze, panzerotti, sfizi... non manca niente. E per orientarsi meglio, una serie di icone agevolano il colpo d’occhio: i ristoranti garantiti dall’autore, quelli a prezzo veramente stracciato, le cucine aperte fino a tarda ora, chi ha posti all’esterno o una cantina ben fornita, quelli che usano ingredienti bio. Inoltre una pratica mappa vi permette di individuare il locale più vicino. Valerio M. Visintin, giornalista, recensisce ristoranti e locali per il “Corriere della Sera”.

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Caterina sulla soglia Bissoli Susanna

Caterina sulla soglia

"Le vite delle persone non sono romanzi, sono raccolte di racconti. Frammentarie, discontinue, disseminate di buchi neri e illuminate da verità intraviste, manipolate dalla memoria che filtra, cancella, riordina, riscrive. È il modo in cui Susanna Bissoli ci racconta le soglie di Caterina. Infilando nella cordicella del suo primo libro le perline colorate di tutti gli addii e le partenze, tutte le esperienze di perdita che una vita può sopportare: dell'infanzia, della madre, dell'amore, del corpo, della terra sotto i piedi. Leggendo queste sedici storie, la voce che mi suona in testa è quella di Grace Paley. Anche la scrittura di Susanna riesce a maneggiare la malattia e il dolore, perfino a ballare con la morte restando miracolosamente gioiosa. La gioia che c'è dentro è gioia dell'incontro, di avere a che fare con altri esseri umani, di scoprirli tutti diversi e tutti strani. È gioia di ricordare, raccontare, giocare con le parole della memoria: il dialetto veneto dell'infanzia, il greco della libertà e dell'amore, l'italiano zoppo dei migranti in cui, prigioniera di casa sua, a Caterina sembra di ritrovare la voce del mondo." (Paolo Cognetti)

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Viaggiatori viaggianti. Da Bob Marley a Che Guevara. Giro del mondo in quattordici racconti Andrea Semplici

Viaggiatori viaggianti. Da Bob Marley a Che Guevara. Giro del mondo in quattordici racconti

Dall'America Latina di Ernesto Guevara al Cile di Pablo Neruda, dalla Venezia di Corto Maltese all'Africa del "Paziente inglese" o dei rasta di Bob Marley, fino a Ryszard Kapuscinski e Bruce Chatwin, un giornalista ripercorre i passi di personaggi indimenticabili, raccontando, oggi, i luoghi e gli incontri che ne hanno segnato le storie. Un grande viaggio letterario che si nutre di reportage e visioni, alla ricerca di ciò che è accaduto (e può quindi essere raccontato) e di ciò che, dell'esistenza di ognuno, può essere soltanto immaginato. Questa edizione è arricchita, rispetto alla precedente, di cinque nuovi racconti, da Arthur Rimbaud alle donne del deserto.

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In Sardegna tra mare e miniere Mariacarla Castagna

In Sardegna tra mare e miniere

Un affascinante viaggio per mare e miniere. Quasi un mese a piedi, o in bicicletta, nel Sulcis-Iglesiente, alla scoperta del primo Parco Geominerario riconosciuto dall’Unesco. Le miniere recuperate e restaurate, i siti archeologici, i tanti villaggi fantasma, i centri storici, Carbonia, Iglesias, Montevecchio... L’ospitalità nelle case di Domus Amigas. Un ininterrotto percorso dal mare cristallino ai boschi fitti dell’interno, dalle dune di sabbia alla macchia mediterranea fino alle miniere di sale. E, insieme, le storie e i racconti dei minatori e delle loro famiglie, gli scioperi, il duro lavoro e le vicende di una terra tormentata e bellissima. Nella guida, tutto quello che c’è da sapere per mettersi in cammino: i percorsi, le carte, dove dormire e dove mangiare. Su www.percorsiditerre.it tutte le notizie e gli aggiornamenti.

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I Nobel per la letteratura si raccontano Crimi S. (trad.), Frigo A. (trad.)

I Nobel per la letteratura si raccontano

Dodici premi Nobel per la letteratura si raccontano: il mestiere di scrittore, l'impegno politico (e i rischi che a volte comporta), il rapporto e i conflitti con la famiglia d'origine e con le proprie radici. Storie di uomini e donne ordinari e al tempo stesso eccezionali che, giorno dopo giorno, reinventano la realtà aiutandoci a comprenderla e a mettere ordine nelle nostre vite.

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Le parole che cambiano tutto Susanna Bissoli

Le parole che cambiano tutto

Dopo aver lasciato l'uomo con cui viveva in Grecia, Arianna torna a Ronco, vicino a Verona, e qui si trova a fare i conti con il padre, chiuso e taciturno, e con il ricordo della madre scomparsa di recente. Un giorno scopre per caso di avere un fratellastro nelle Marche, una storia giovanile che suo padre non ha mai raccontato a nessuno (o almeno così crede Arianna), e parte per conoscerlo: la resa dei conti con il genitore a questo punto sarà inevitabile. Un romanzo commovente sulla fragilità umana e sulle conseguenze dell'amore, la conferma di una scrittrice di talento. "Susanna riesce a maneggiare la malattia e il dolore restando miracolosamente gioiosa" (Paolo Cognetti). "Susanna Bissoli è bravissima" (Matteo B. Bianchi)

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Alice senza niente Pietro De Viola

Alice senza niente

Alice ha trent'anni, una laurea in tasca, e passa le giornate alla ricerca di un lavoro che non trova, tra colloqui assurdi e mille trucchi per sopravvivere con pochi euro: "È questo che sono: un giorno aspirante cassiera, un giorno aspirante bancaria, un giorno aspirante infermiera, e sempre e comunque aspirante aria". Il suo sogno più grande è quello di riuscire, prima o poi, a diventare almeno precaria... Nato come ebook in rete, dove è diventato un vero proprio caso, questo romanzo è il manifesto di migliaia di giovani cui è stata negata la speranza di un futuro degno, con oltre 35mila copie scaricate in poco tempo, articoli su blog e giornali, decine di email inviate all'autore.

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Carbonio Michele Governatori

Carbonio

Licenziato dall’associazione ambientalista in cui militava da anni, Elia Ferri accetta di andare a lavorare per l’enigmatico Ermanno Maxer di Re-Carb, azienda che sta investendo su una tecnologia per intrappolare l’anidride carbonica responsabile dell’effetto serra. Ferri è convinto che il progetto possa funzionare, e mentre la sua carriera decolla (anche a scapito degli affetti) non si rende conto di essere solo una pedina in un gioco pericoloso e molto più grande di lui. Un romanzo sui colori della coerenza, su come la si può conservare, e a che prezzo.

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Sentieri partigiani in Italia Diego Marani

Sentieri partigiani in Italia

Cammini di scoperta dentro la bellezza della natura, ma soprattutto dentro la storia degli uomini e delle idee. Sei itinerari di più giorni per ripercorrere oggi i passi della lotta partigiana sui monti e nelle valli del nostro Paese: Cuneo e le Repubbliche partigiane; La Val Grande, sul Lago Maggiore; il Sentiero Beltrami, a due passi dal lago d'Orta; Marzabotto e Monte Sole, memoria dell'eccidio, dove sono sorti un parco storico e una scuola di pace; Sulmona e il campo di prigionia. I luoghi delle battaglie e delle stragi, le testimonianze della gente con i progetti e il racconto delle persone che oggi vogliono conservare memoria del nostro passato e delle lotte per la Liberazione. Ogni itinerario è corredato di una scheda tecnica: le cartine, la descrizione dettagliata dei percorsi, i luoghi dove pernottare e una sezione dedicata alle testimonianze storiche. Su www.percorsiditerre.it tutte le notizie e gli aggiornamenti.

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Il ragazzo selvatico Paolo Cognetti

Il ragazzo selvatico

Paolo ha trent’anni e si sente senza forze, sperduto, sfiduciato: gli sembra di non andare da nessuna parte. Così lascia la città dov’è nato e cresciuto e se ne va a stare in montagna, in una baita a duemila metri. Qui, nella solitudine quasi totale, riscopre una vita più essenziale e rapporti umani sinceri con gli unici due vicini di casa. La storia vera di una fuga e di un viaggio per ritrovare se stessi, per fare i conti con il passato, una lotta a mani nude contro il dolore. Un libro forte e commovente da una delle migliori voci della narrativa italiana.

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L'origine della distanza Francesca Scotti

L'origine della distanza

Vittoria decide di volare in Giappone per amore di Lorenzo, che lavora là. All’ultimo però lui le fa sapere che deve andarsene e non può aspettarla, ma insiste perché lei parta lo stesso e vada a stare nel suo appartamento. Lei cede, e si trova catapultata in un Paese inatteso, dove c’è chi “sparisce” grazie ad apposite agenzie, chi si isola senza uscire più, chi smette di mangiare per paura delle radiazioni. E quando alla fine metterà piede a casa di Lorenzo scoprirà qualcosa che avrebbe preferito ignorare. Storie intrecciate in un romanzo sulla distanza come difficoltà nelle relazioni, rifiuto del proprio corpo, amore come salvezza non sempre possibile. "Ognuno di noi porta dentro di sé il segreto di una distanza" (Chicca Gagliardo). "Frasi nitide, una scrittura sospesa" (Valeria Parella).

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Il posto più strano dove mi sono innamorata Mari Accardi

Il posto più strano dove mi sono innamorata

Una famiglia improbabile e scombinata, lavori impossibili, spasimanti troppo timidi che le regalano fiori ogni giorno senza però palesarsi, e l’amore vero che non arriva mai: convinta dal padre che “Cu niesci arriniesci”, se nella vita vuoi combinare qualcosa te ne devi andare da dove sei nata, Irma lascia Palermo per la fredda Torino, e poi da lì a Praga e Roma, sempre in cerca del suo posto nel mondo, anche se sembra che qualcuno riesca ogni volta a occuparlo prima di lei. La storia ironica e disillusa di una globe trotter dell’esistenza.

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Pianissimo. Libri sulla strada Filippo Nicosia

Pianissimo. Libri sulla strada

Un furgone scassato, un carico di buoni libri, qualche valido compagno di viaggio. L’equipaggiamento essenziale per una missione ambiziosa: promuovere la lettura, risvegliare il gusto per la pagina scritta, leggere ad alta voce nelle piazze di una regione - la Sicilia - dove le librerie scarseggiano e l’analfabetismo cresce. Filippo, messinese trapiantato a Roma, un lavoro nell’editoria, è stanco del mercato librario italiano, asfittico e limitante, e decide di lasciare tutto per mettere in piedi una libreria itinerante: Pianissimo - Libri sulla strada. Un’idea piccola ma dirompente, un viaggio costellato di incontri luminosi, che gli permette di riscoprire una terra complessa, a tratti aspra, ma capace di tessergli attorno un’accoglienza sorprendente. Tanto che il viaggio continua ancora, e non solo in Sicilia.

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Piccoli viaggiatori a piedi e in treno Annalisa Porporato

Piccoli viaggiatori a piedi e in treno

In carrozza! Trenta passeggiate a misura di bambino abbinate ad altrettanti itinerari in treno, funicolare, cremagliera... nella doppia formula di gite giornaliere o di interi weekend. Dalla Strada dei Forti in Liguria con le sue antiche battaglie al Ponte del Diavolo in Svizzera, fino alla dolce e mite Provenza: tante mete affascinanti per escursioni indimenticabili. Potrete ammirare i ghiacciai del Mer de Glace e di Bionnassay sul Monte Bianco in Francia, portare a spasso i magnifici cani San Bernardo dell’allevamento nei pressi dell’omonimo Passo, o ancora, raggiungere il suggestivo Sentiero delle marmotte con il Glacier Express. Gli itinerari sono pensati in particolare per famiglie con bambini da 0 a 10 anni, ma sono adatti a chiunque. Con tutte le informazioni pratiche: cosa vedere, dove mangiare e dove dormire, cosa visitare e gli indirizzi dei parchi giochi.

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Babele 56 Giorgio Fontana

Babele 56

Karkadan, rapper tunisino. Kamal, giocatore di cricket dello Sri Lanka, portinaio per campare. José e Milca, editori peruviani a piazzale Loreto... Un viaggio in otto fermate affidato alla penna di un giovane scrittore di grande talento: i capitoli del libro sono intervallati da un racconto ambientato sull’autobus numero 56, che percorre avanti e indietro via Padova, una della vie più multietniche di Milano. Come scrive Giorgio Fontana:“Questa è una via che racconta una storia a ogni passo, e ogni storia è fatta di un colore diverso". Dall'autore vincitore del Premio Campiello 2014 con il romanzo "Morte di un uomo felice".

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Dai un bacio a chi vuoi tu Giusi Marchetta

Dai un bacio a chi vuoi tu

Un bambino che vuole i capelli cortissimi per sfuggire al padre violento, un giovane pedofilo che odia i pedofili, uno strano incidente in cui muore il figlio del boss. Giusi Marchetta tocca temi scomodi e cruciali con una maturità sorprendente e uno stile che non concede nulla ai fronzoli. Nei suoi racconti - come ha scritto la giuria del Premio Calvino - “l’anomalia psichica o sociale scaturisce da un meccanismo inesorabile... fino a una risoluzione conclusiva freddamente necessaria”. I personaggi di questo libro pensano di potersi salvare aggrappandosi a qualcosa, ma non si rendono conto che in realtà non possono cambiare la situazione. Come nella famosa filastrocca: i bambini cantano “dai un bacio a chi vuoi tu”, ma è la conta a costringerli a scegliere. Libro vincitore del Premio Calvino 2007. Edizione aggiornata, con tre nuovi racconti. Giusi Marchetta (1982) è casertana ma vive a Napoli. Finalista al Premio Campiello Giovani e al Premio Loria, nel 2007 ha vinto il Premio Calvino con "Dai un bacio a chi vuoi tu". Ha pubblicato racconti su "Linus", "Il Mattino", "Repubblica" e nella raccolta "La città difficile" (Ippogrifo editore). Ha fondato "AltaInfedeltà", rivista online di attualità, cultura e intercessioni divine (www.altainfedelta.it).

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Pasta madre, lievito vivo Roberta Ferraris

Pasta madre, lievito vivo

Per iniziare bastano acqua, farina e un cucchiaino di miele. Da questi semplici ingredienti parte una rivoluzione sana che risveglia sensazioni ed emozioni che si credevano perdute. Dal pane di tutti i giorni a quello per celiaci, dalla pizza napoletana ai dolci più complicati, scopriamo la forza del lievito vivo accompagnati dall’appassionato racconto dell’autrice, che ha sperimentato e perfezionato a lungo ogni ricetta, a cui aggiunge sempre un consiglio o una curiosità legata alla tradizione e alla sua esperienza. Una guida per produrre la pasta madre, conservarla e utilizzarla al meglio, con 60 ricette salate e dolci. Un libro perfetto per i principianti, ma anche per chi punta all’eccellenza.

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Il pesce giusto. 50 gustose ricette che rispettano il mare Giorgio Cabella, Enrico Biolchini

Il pesce giusto. 50 gustose ricette che rispettano il mare

Il pesce che consumiamo abitualmente rischia di sparire: secondo gli esperti, l’80% degli stock ittici ha raggiunto o superato i quantitativi massimi di pesce sostenibile. Ma solo il 10% delle oltre 700 specie commestibili presenti nei nostri mari viene effettivamente commercializzato. Meglio quindi puntare su altre specie, che spesso sono anche meno costose. Se volete sbizzarrirvi ai fornelli ma non sapete che pesci pigliare, questo è il libro che fa per voi: cinquanta ricette sfiziose create ad hoc da uno chef professionista con un occhio alla salute del mare. Una valida alternativa alle specie più diffuse sulle nostre tavole, che in molti casi rischiano l'estinzione: per ogni pesce "sostenibile", una pratica scheda indica qual è la stagione migliore per acquistarlo e come cucinarlo, mentre le illustrazioni dettagliate vi aiuteranno a riconoscerlo sul banco della pescheria.

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Guide to the Via Francigena Franco Cinti, Monica D'Atti

Guide to the Via Francigena

In 38 stages, the route of the ancient Via Francigena, from Montgenèvre to Rome. A unique and complete guide book which rediscovers the whole itinerary walked by Europeans for centuries, from Piedmont to Lazio through Lombardy, Emilia and Tuscany. With a detailed everyday description of the route, maps, mileage, accommodation and places of interest. Everyone can choose his own tailored-itinerary, depending on energy and time available; any stage is the fragment of a single route crossing astonishing landscapes, surrounded by history and tradition. The authors Franco Cinti e Monica d'Atti are indeed among the first to discover the Francigena and make it the well known route it is today. Other titles by the same authors: "The Via Francigena. Cartography and GPS", "La Via Francigena del Sud", "La Via della Costa", all published by Terre di mezzo Editore. Inside the ebook, you will also find the instructions for an easy free download of the complete and updated GPS tracks, as well as the map sketches and all the distances of the itinerary: that is all you need, to get ready for the route.

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Dimmi come mangi. 14 interviste imprevedibili sul cibo Stefano Femminis, Paolo Corvo

Dimmi come mangi. 14 interviste imprevedibili sul cibo

Andrea Vitali ama la frutta e la verdura raccolte in campagna, Licia Colò cucina i passatelli della nonna romagnola per ricordare la sua infanzia, Moni Ovadia non mangia più pesce da quando è diventato amico di un polpo in Grecia… Fra serietà e leggerezza, quattordici protagonisti del mondo della cultura, dello spettacolo e del giornalismo ci regalano confidenze e riflessioni sul proprio rapporto con la buona tavola. Un viaggio dove il cibo diventa una chiave di lettura per comprendere la società dei nostri tempi, che riduce tutto a show, competizione, status symbol: possiamo ancora dire di essere quello che mangiamo? Con una prefazione di Carlo Petrini. Paolo Corvo dirige il Laboratorio di sociologia dell’Università degli studi di Scienze gastronomiche di Pollenzo (Cuneo). Si occupa di cibo, di turismo e di qualità della vita. Stefano Femminis, giornalista, ha diretto il mensile Popoli per nove anni. Ora si occupa di comunicazione per la Fondazione culturale San Fedele e la Fondazione Carlo Maria Martini di Milano.

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PappaMilano 2016. 150 indirizzi per mangiare bene e non spendere una fortuna Valerio Massimo Visintin
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Una vita ad arte. Sfrutta le qualità che hai e ridipingi il tuo futuro Mattia Tasso, Cristiano Pravadelli
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Sono cotto di te. Cucina gli ingredienti per una gustosa storia d'amore Mattia Tasso, Cristiano Pravadelli
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Pasta madre, lievito vivo Roberta Ferraris

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Ritorno a Nikolajevka

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Dai un bacio a chi vuoi tu Giusi Marchetta

Dai un bacio a chi vuoi tu

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Babele 56 Giorgio Fontana

Babele 56

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Più bici, più piaci Federico Del Prete, Paolo Pinzuti
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Pianissimo. Libri sulla strada Filippo Nicosia

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Corridoio Nord

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Il Re della schiscetta Jacopo Manni, Lorenzo Buonomini
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I trucchi del birraio Mariangela Molinari

I trucchi del birraio

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Il futuro è di chi lo fa Dario Paladini

Il futuro è di chi lo fa

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Io mangio come voi

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Pappamondo 2014 Sara Ragusa

Pappamondo 2014

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Il posto più strano dove mi sono innamorata Mari Accardi
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