Trenta Editore

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Trenta Editore è una case editrice specializzata in libri di enogastronomia. Fin da subito il catalogo si caratterizza per la presenza di libri con temi insoliti e curiosi, capaci di appassionare lettori di ogni tipo, attraverso collane differenti: dagli illustrati di cucina, ai ricettari, passando per la collana di romanzi e racconti - 30Storie - fino alle nuove collezioni dedicate ai bambini - 30Junior - e alla salute tra i fornelli.

Cercasi broccoletti sulla Linea 33

Un’alternativa scuola di cucina sulla rete tranviaria del capoluogo lombardo nella quale i passeggeri si confrontano su ingredienti, tipologie di pasta e metodi di cottura. Da qui prendono vita le 33 ricette messe per iscritto e realizzate dall’autore, lo stesso numero della storica Linea. I piatti poi diventano ancora più ricchi se si aggiungono i colori e i sapori della tavola pugliese, rispettando sempre il giusto equilibrio tra pesce, pasta e verdure, unendo ai classici manicaretti della cucina lombarda qualche idea sfiziosa che arriva dal tacco dell’Italia. Il libro è diviso in 5 sezioni, nelle quali si riportano alcune delle fermate più conosciute delle Linea 33. Uno stop in Piazza Leonardo da Vinci - Politecnico per avvertire Profumo di Risotti. Si prosegue per Porta Venezia - Viale Tunisia con un’irrefrenabile Voglia di Spaghetti; nuovamente sul tram per arrivare alla fermata Repubblica e scoprire che È l'ora delle Trenette. Ancora qualche minuto di viaggio per fare tappa in Stazione Centrale e Butta le Penne, le Pendette e le Pipette! Giunti al capolinea in Viale Lunigiana e… Quale pasta preparo? Il libro vanta anche il contributo di Giuseppe Rai, Executuve chef del ristorante dell’UNA Hotel Tocq di Milano, un altro pugliese arrivato nella città meneghina. La Prefazione e i testi introduttivi ai capitoli portano la sua firma e quella della sua esperienza professionale.

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Manuale di sopravvivenza agli uomini e ai dolci. Perché possono far male e generano... dipendenza

"Un dolce possiamo modellarlo, plasmarlo con le dita. Solo aggiungendo o togliendo un ingrediente, abbiamo la possibilità di renderlo più adatto ai nostri gusti e alle nostre esigenze. Un uomo, purtroppo, no. O meglio, ci stiamo lavorando, ma credo che la maggior parte di noi non ci sia ancora riuscita." Nasce così l'idea di questo "Manuale di sopravvivenza": un ironico viaggio tra i dolci e gli uomini, due grandi amori di ogni donna. Storie, consigli pratici e ricette (dolci) spiegate passo passo per rendere più golosa la colazione, la merenda, ma anche un pranzo o una cena in coppia o con amici.

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Uova in fuga

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Come il sapore del cioccolato

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Vini di confine

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Decorazioni... gourmet

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Stasera cucino con papà!

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Pappanozza, purpi e caponatina

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L’oroscopo nel piatto - Vergine

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L’oroscopo nel piatto - Gemelli

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L’oroscopo nel piatto - Leone

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L’oroscopo nel piatto - Pesci

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L’oroscopo nel piatto - Toro

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