Cómo curarse con ajo y cebolla

di

Chiara Fabrocini , Vincenzo Fabrocini

De Vecchi Ediciones

Cómo curarse con ajo y cebolla - Bookrepublic

Cómo curarse con ajo y cebolla

di

Chiara Fabrocini , Vincenzo Fabrocini

De Vecchi Ediciones

FORMATO

Nessuna protezione

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€ 3,62

Descrizione

* Conservar salud y belleza, ensalzar la creatividad en la cocina sin saltarse la dieta, adecuar una alimentación correcta a las más recientes tendencias del gusto… Todo esto se puede conseguir con la información adecuada y unos consejos apropiados * Mucho más que un simple recetario, este libro explica y aplica los conceptos básicos de la ciencia de la alimentación: ejemplos de dietas y programas para todas las exigencias, información sobre las calorías y los principios nutritivos, cantidades, métodos de preparación y de cocción… Patrizia Cuvello, licenciada en Medicina y Cirugía por la Universidad de los Estudios de Milán, se ha especializado en Higiene y Medicina Preventiva por la Universidad de los Estudios de Pavía. Daniela Guaiti, licenciada en Letras Clásicas por la Universidad de los Estudios de Milán, es una gran apasionada de la cocina. Colabora en La Scuola de La Cucina Italiana. Anna Prandoni, periodista, es directora del Instituto para la Cultura de la alimen- tación de Milán. Autora y coordinadora de numerosos textos y publicaciones del ámbito gastronómico, colabora en Il Corriere della Sera.

Dettagli

Dimensioni del file

8,9 MB

Lingua

spa

Anno

2016

Isbn

9781683252887

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