Gesunde Küche für Imbiss, Catering und Partyservice

di

Mettbach , Barbara Krieger

Holzmann Medien

Gesunde Küche für Imbiss, Catering und Partyservice - Bookrepublic

Gesunde Küche für Imbiss, Catering und Partyservice

di

Mettbach , Barbara Krieger

Holzmann Medien

FORMATO

Nessuna protezione

DISPOSITIVI SUPPORTATI

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€ 22,99

Descrizione

Band 1: 70 Erfolgsrezepte „Fleisch, Fisch & Beilagen“ Die Neuerscheinung zeigt Fleischer-Fachgeschäften die Herstellung gesunder Menüs für klassische und spezielle Ernährungsformen. Band 1 enthält über 70 erprobte Basisrezepte für warme Speisen, die sich nach Bedarf, Anspruch, Region vielfältig variieren lassen. Nährwerte und Hinweise für geeignete Ernährungsformen ergänzen jedes Rezept. Basiswissen zur Planung und Organisation der gesundheitsbewussten Küche sowie umfangreiche Tabellen machen das Buch zu einem wertvollen Praxisratgeber für Imbiss, Catering und den Partyservice. Aus dem Inhalt: -Umsatz mit Imbiss und Catering -Gesundheitsorientierte Menüs wirtschaftlich herstellen -Rezepte -Rezepte in der Übersicht

Dettagli

Dimensioni del file

8,0 MB

Lingua

ger

Anno

2018

Isbn

9783778310793

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