Würste, Sülzen und Pasteten

di

Bernhard Gahm

Verlag Eugen Ulmer

Würste, Sülzen und Pasteten - Bookrepublic

Würste, Sülzen und Pasteten

di

Bernhard Gahm

Verlag Eugen Ulmer

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€ 12,99

Descrizione

Würste selber machen ist simpel, macht Freude und das Ergebnis schmeckt unvergleichlich gut. Der leidenschaftliche Hobbymetzger Bernhard Gahm zeigt, wie es geht: Er verrät Ihnen über 80 authentische Rezepte für klassische Würste, Sülze und Pasteten – von der rustikalen Leberwurst bis zur edlen Wildpastete im Mürbeteigmantel. Daneben beantwortet er alle Fragen rund um die Fleischverarbeitung und gibt Ihnen wertvolle Profi-Tipps an die Hand, damit die Umsetzung auch ohne teure Gerätschaften gelingt. Nehmen Sie die Wurstherstellung selbst in die Hand, denn nur so wissen Sie garantiert, was drinsteckt.

Dettagli

Dimensioni del file

19,9 MB

Lingua

ger

Anno

2019

Isbn

9783818608842

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