Guest anatomy

di

Andrea Ferrero

Il Seme Bianco

Guest anatomy - Bookrepublic

Guest anatomy

di

Andrea Ferrero

Il Seme Bianco

FORMATO

Nessuna protezione

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€ 4,99

Descrizione

Nel ristorante L’Osteria della corte, aperto nel 2002, e nel secondo ristorante, nato nel 2017, Accanto, i titolari, marito e moglie, si dividono equamente il regno della cucina e della sala. E se la cucina è un laboratorio, la sala è un teatro in cui tutti, camerieri e clienti, sono contemporaneamente attori e spettatori. L’autore osserva le persone, cerca di immaginarne la psicologia ed esercita ogni giorno questa passione. Il libro è, se non un diario, una serie di osservazioni fatte nel ristorante: vi si alterna il comico, il tenero, il drammatico e il grottesco. Andrea Ferrero dichiara: «Spero che nessuno si senta offeso, perché io registro, ma cerco il più possibile di non giudicare: voglio davvero bene ai clienti perché sono ciò che rende il mio lavoro il più bello del mondo».

Dettagli

Categorie

Letteratura

Dimensioni del file

590,0 KB

Lingua

ita

Anno

2020

Isbn

9788835826170

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