I sapori dell'orto

di

AA.VV.

Demetra

I sapori dell'orto - Bookrepublic

I sapori dell'orto

di

AA.VV.

Demetra

FORMATO

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€ 7,99

Descrizione

Il libro si struttura in 11 sezioni, ognuna dedicata a una famiglia di ortaggi, ad esempio Le foglie, Le coste, I frutti e così via. Ogni sezione si apre con una piccola introduzione che presenta le caratteristiche di ciascun ortaggio, come la coltivazione, la stagionalità e la conservazione. A seguire una ricca proposta di ricette che hanno come ingrediente principale l'ortaggio in questione. Una ricca sezione sarà dedicata alle ricette che portano tutta la ricchezza dell'orto in tavola, come le insalate, la ratatouille e le minestre. L'ultima sezione ha come protagonista le erbe aromatiche con tutti i loro vari impieghi in cucina, dalle semplici tisane e liquori fino alle ricette più elaborate.

Dettagli

Dimensioni del file

12,4 MB

Lingua

ita

Anno

2013

Isbn

9788844041656

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