Il ricettario di Suor Germana

di

Suor Germana

De Agostini

Il ricettario di Suor Germana - Bookrepublic

Il ricettario di Suor Germana

di

Suor Germana

De Agostini

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€ 6,99

Descrizione

Un’immensa raccolta di piatti della tradizione regionale italiana, un ricchissimo patrimonio culinario: questo è il ricettario di Suor Germana. Trent’anni di ricette, dai pizzoccheri valtellinesi ai bucatini alla siracusana; dalle costolette alla milanese alle pipe con salsa della Norma; dalla piadina romagnola alla panzanella alla romana (con qualche piccola eccezione per alcune ricette dal mondo ormai entrate a far parte delle nostre abitudini). Tutti piatti che uniscono la fantasia di Suor Germana con il suo rispetto per la nostra cultura e i prodotti della nostra terra. Ogni ricetta è spiegata nel dettaglio, di facile comprensione e di sicura riuscita, con informazioni e suggerimenti per la cottura o la conservazione dei cibi che impreziosiscono il volume e lo rendono uno strumento utile, immancabile nella cucina di tutte le cuoche d’Italia. Un’immensa raccolta di piatti della tradizione italiana. Ricette semplici e chiare, di facile consultazione e sicura riuscita.

Dettagli

Dimensioni del file

870,4 KB

Lingua

ita

Anno

2016

Isbn

9788851142667

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