La Cucina Italiana. Pane, pizza e dolci da forno

di

AA.VV.

Vallardi

La Cucina Italiana. Pane, pizza e dolci da forno - Bookrepublic

La Cucina Italiana. Pane, pizza e dolci da forno

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AA.VV.

Vallardi

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€ 7,99

Descrizione

CUCINARE FA RIMA CON AMARE. DALLA FONTE PIÙ AUTOREVOLE, TUTTO IL MEGLIO DELLA NOSTRA TAVOLA

In questo volume La Cucina Italiana, depositaria della nostra tradizione a tavola, propone un ricco ricettario di pane, pizza, focacce e lievitati. Perché impastare è un gesto naturale, conviviale e tremendamente famigliare. Un profumo antico inonderà la vostra cucina, gioirete della perfetta fragranza di una pizza o del tenore soffice di una focaccia e vi ricorderete che basta poco per sentirsi bene.

Il pane Farine, lievitazioni, forme, colori e sapori dalla pagnotta ai cracker
La focaccia - Impasti, farciture e abbinamenti
La pizza Dalla vera napoletana alle pizze innovative
Street & buffet Panzerotti e piadine, tigelle e panelle
Dolci da forno Focacce, trecce e panini dolci, brioche e maritozzi



 

Dettagli

Dimensioni del file

24,8 MB

Lingua

ita

Anno

2019

Isbn

9788855050593

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