Un insetto nel piatto

di

Giulia Tacchini , Giulia Maffei

Red!

Un insetto nel piatto - Bookrepublic

Un insetto nel piatto

di

Giulia Tacchini , Giulia Maffei

Red!

FORMATO

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€ 6,99

Descrizione

“Ho un insetto nel piatto!” Per molti quest’affermazione è disgustosa, per altri è indifferente e per tantissimi, quasi 2 miliardi
di persone, fa venire l’acquolina in bocca.
Attraverso un viaggio nel mondo degli insetti scopriamo come, dall’antichità a oggi, fanno parte della dieta dell’uomo.
In quali paesi? Come vengono consumati? Che sapore hanno? E per il futuro? Troveremo anche noi occidentali un insetto nel piatto?
Questo libro prova a rispondere a simili domande e aiuta il lettore a superare pregiudizi e timori nei confronti
degli insetti commestibili.

Dettagli

Dimensioni del file

6,9 MB

Lingua

ita

Anno

2017

Isbn

9788857398853

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