Autoproduzione in cucina

di

Lisa Casali

Edizioni Gribaudo

Autoproduzione in cucina - Bookrepublic

Autoproduzione in cucina

di

Lisa Casali

Edizioni Gribaudo

FORMATO

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DISPOSITIVI SUPPORTATI

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€ 14,99

Descrizione

Una guida rivoluzionaria e completa sull’autoproduzione alimentare, per risparmiare, ridurre i rifiuti e mangiare in modo sano e consapevole. Lisa Casali mette a disposizione tutta la sua esperienza per mostrare come produrre facilmente in casa ogni tipo di alimento: dai più comuni, tra cui farine, oli aromatizzati, pasta secca, barrette di cereali, formaggi, conserve, bevande, gelati, ai più particolari, come tofu, miso, tempeh o seitan. Non sarà più necessario nemmeno comprare surgelati, buste pronte, merendine: seguendo le ricette potrete preparare sofficini casalinghi, purè istantaneo, zuppe in busta e scoprire come conservarli a lungo senza l’utilizzo di additivi. Completa il volume una sezione dedicata all’orto sul balcone, per imparare ad autoprodurre tutto ciò che serve per mangiare bene e in modo ecocompatibile.

Dettagli

Dimensioni del file

21,4 MB

Lingua

ita

Anno

2013

Isbn

9788858020692

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