Verdura e frutta esotica. Se la conosci la cucini

di

Roberta Ferraris

Terre di mezzo

Verdura e frutta esotica. Se la conosci la cucini - Bookrepublic

Verdura e frutta esotica. Se la conosci la cucini

di

Roberta Ferraris

Terre di mezzo

FORMATO

Social DRM

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€ 7,99

Descrizione

Cos’è il gombo? Il rocoto come si usa? La chutney con cosa la accompagno?Una guida pratica con sessanta gustose ricette per conoscere e imparare a cucinare la verdura e la frutta esotica che sempre più affolla le bancarelle dei nostri mercati.
Dal gumbo di gamberetti al riso con pak choi, dai palitos de yuca al branzino al latte di cocco. Per tutti i cuochi curiosi, per chi ha assaggiato un piatto insolito in vacanza e vorrebbe riprodurlo a casa, per chi ha voglia di rendere internazionale il suo orto, o semplicemente per chi ama mangiare e vuole misurarsi con sapori inediti.

Dettagli

Dimensioni del file

7,2 MB

Lingua

ita

Anno

2012

Isbn

9788861897984

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