Le culture del cibo

di

AA. VV.

Franco Angeli Edizioni

Le culture del cibo - Bookrepublic

Le culture del cibo

di

AA. VV.

Franco Angeli Edizioni

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€ 17,50

Descrizione

L’alimentazione è un fatto sociale complesso a cui corrisponde, oggi, uno spazio analitico sempre più vasto, stimolante e ricco di collegamenti e “contaminazioni”. Il volume vuole essere l’occasione per riflettere sul ruolo che l’educazione alimentare gioca nei percorsi di crescita dell’attore sociale, sul ruolo genitoriale per una sana alimentazione, sulle problematiche odierne riferite a stili di vita poco salutari, sulle certificazioni alimentari e sul rapporto tra cibo e religione.

Dettagli

Dimensioni del file

2,9 MB

Lingua

ita

Anno

2018

Isbn

9788891776457

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