La piadina e le sue sorelle - Flatbreads

di

Gian Paolo Spaliviero

Gian Paolo Spaliviero

La piadina e le sue sorelle - Flatbreads - Bookrepublic

La piadina e le sue sorelle - Flatbreads

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Gian Paolo Spaliviero

Gian Paolo Spaliviero

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€ 4,99

Descrizione

Il libro percorre la storia della piadina e quella delle sorelle e cugine, attraverso i cinque continenti, compresa quella della pizza e delle pizzoidi, perché l’origine di queste è comune con quella delle piadine, e dei flatbread, rappresentando in ultima analisi una evoluzione di questi. Ne scaturisce una narrazione suggestiva e rivelatrice che ci parla delle spirito di adattamento e dell’ingegno di coloro che ci hanno preceduto su questo pianeta e ci hanno generosamente consegnato un immenso patrimonio culturale che abbiamo il dovere di custodire.

Dettagli

Dimensioni del file

62,1 MB

Lingua

ita

Anno

2015

Isbn

9788893154567

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