La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

di

Pellegrino Artusi

E-text

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene - Bookrepublic

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

di

Pellegrino Artusi

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FORMATO

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€ 0,49

Descrizione

Manuale pratico per le famiglie compilato da Pellegrino Artusi. 790 ricette e in appendice "La cucina per gli stomachi deboli". Ci vuole anche il companatico, e l’arte di renderlo più economico, più sapido, più sano, lo dico e lo sostengo, è vera arte. Riabilitiamo il senso del gusto e non vergogniamoci di soddisfarlo onestamente, ma il meglio che si può, come ella (Artusi) ce ne dà i precetti. Olindo Guerrini, 1896.

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Dettagli

Dimensioni del file

1,1 MB

Lingua

ita

Anno

2015

Isbn

9788897313748

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