La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

di

Pellegrino Artusi

Edimedia

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene - Bookrepublic

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

di

Pellegrino Artusi

Edimedia

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€ 0,99

Descrizione

Il libro di ricette italiane più letto e conosciuto, ancora oggi fonte di ispirazione per i cuochi di tutto il mondo. Per chi desidera avere a portata di mano un manuale pratico di cucina casalinga davvero ben scritto e organizzato, ma anche per chi, meno esperto, desidera imparare tutti i trucchi del mestiere. Tutte le 790 ricette raccolte da Pellegrino Artusi per tutta Italia con grande passione – e da lui sempre sperimentate – sono descritte con cura, in modo semplice e sempre con un tono coinvolgente e conviviale, arricchite spesso da aneddoti piacevoli e piccoli racconti che fanno di questo testo anche un caposaldo della letteratura italiana (oltre che un’importante testimonianza storica). Ancora oggi questo ricettario riscuote un sempre rinnovato successo, tanto che è stato tradotto in moltissime lingue in tutto il mondo.

Dettagli

Dimensioni del file

1,8 MB

Lingua

ita

Anno

2013

Isbn

9788897771272

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