Categoria 'Bevande e vini'
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Gli ingredienti della birra ...
di
Jamil Zainasheff, Chris ...
Edizioni LSWR
Questo libro è una risorsa indispensabile per chi vuole produrre la birra, a partire da qualsiasi livello di esperienza. L’autore descrive accuratamente la selezione ...
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I Vitigni d'Italia
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Raffaele Pironti
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In questa agile guida vi presentiamo i Vitigni più importanti d'Italia. Abbiamo selezionato con cura i più noti, cercando sinteticamente di descrivere quelli che abbi...
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Il Verdicchio tra Jesi e Mat...
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Un viaggio alla scoperta di uno dei più grandi vini bianchi del mondo che diventa un'introspezione su un territorio – quello che da Senigallia, nella Marca “contagiat...
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Lo Zen e l'arte di bere tè
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William Scott Wilson
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In Cina e in Giappone, tradizionalmente bere una tazza di tè era un'occasione per contemplare, meditare ed elevare la mente e lo spirito. Il famoso traduttore William...
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Le birre del Belgio III
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Edizioni LSWR
Quando il birraio utilizza organismi diversi dal lievito Saccharomyces per influenzare il gusto delle proprie birre, emerge una nuova famiglia di sapori. Nel terzo vo...
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