Categoria 'Chef'
Lista titoli
Dal mare
di
Matteo Vigotti
Mondadori Libri Trade Electa
L'inventiva gastronomica e il talento di Matteo Vigotti, una stella Michelin con il suo ristorante novecento di meina sul lago maggiore, approdato nel 2011 come execu...
€ 6,99
Piccola pasticceria salata
di
Luca Montersino
Mondadori Libri Trade Electa
Luca Montersino è uno chef dal volto giovane ma con ampia esperienza internazionale in materia gastronomica. Fra i grandi protagonisti della pasticceria italiana, vol...
€ 3,49
Cucina vegana
di
Simone Salvini
Mondadori Libri Trade Electa
Profondo conoscitore della cucina vegetariana, vegana e ayurvedica, Simone Salvini, già capo chef del ristorante Joia di Pietro Leemann a Milano, ha collaborato con l...
€ 6,99
Ostriche rosse per Napoleone
di
Fabio Picchi
Mondadori Libri Trade Electa
Storia, segreti, amore e passione: ecco gli ingredienti della nuova avventura di Igor Rogi Fabio Picchi, uno tra i più celebri chef italiani, torna in libreria con un...
€ 6,99
La nutrizione consapevole
di
Francesca Martinato
Il Pensiero Scientifico
Un libro accattivante e piacevole che, unendo rigore scientifico e filosofia, guida il lettore verso la consapevolezza alimentare. Dopo una prima parte dedicata ai pr...
€ 11,99
Cosa mangiamo
di
Nicola Sorrentino, Allan Bay
Mondadori Libri Trade Electa
Il primo vademecum per il consumatore di oggi, acquirente evoluto nel modo di mangiare e sempre più attento al valore biologico degli alimenti prota gonisti della die...
€ 6,99
€ 8,99
€ 8,99
I 10 comandamenti per non fa...
di
Fabio Picchi
Mondadori Libri Trade Electa
Fabio Picchi, cuoco orgogliosamente fiorentino e personaggio televisivo, dà una personale interpretazione dei 10 comandamenti indicandoci le sue "tavole della legge" ...
€ 6,99
Il segreto della mezzaluna
di
Fabio Picchi
Mondadori Libri Trade Electa
Dopo il successo riscosso al Premio Bancarella Cucina 2010 con ¿I dieci comandamenti per non far peccato in cucina¿ torna un grande chef italiano con un libro capace ...
€ 6,99