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Descrizione
La Cooking Therapy sta diventando un vero e proprio trattamento medico per ridurre la disabilità in varie patologie neurologiche (ictus, demenze, trauma cranico) e psichiatriche (dipendenze da droghe, schizofrenia, anoressia nervosa). Cucinare ha anche una forte valenza sociale, e il libro parla delle sue applicazioni in pazienti con disabilità speciali (sindrome di Down e disordini dello spettro autistico) che grazie alle attività apprese in cucina riescono a integrarsi in un nuovo mondo.
Dettagli
Categorie
Saggistica, Psicologia, Professionale, Medicina, Self-help, salute e benessere
Dimensioni del file
10,6 MB
Lingua
ita
Anno
2020
Isbn
9788835101673