La Grappa: il "grande" distillato italiano

di

AA.VV.

Franco Angeli Edizioni

La Grappa: il "grande" distillato italiano - Bookrepublic

La Grappa: il "grande" distillato italiano

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AA.VV.

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Descrizione

Un affascinante viaggio nel panorama antropologico, storico, enogastronomico, economico e sociale di un prodotto che si attesta tra le eccellenze del Belpaese: la grappa. In ogni regione e città, le modalità di preparazione, di distillazione, di conservazione e di valorizzazione dell'acquavite di vinacce nonché la sua storia, hanno segnato e segnano un prodotto esclusivo di anima italiana.

Dettagli

Dimensioni del file

3,8 MB

Lingua

ita

Anno

2020

Isbn

9788835113096

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