Torte, dolci, biscotti, crostate e...

di

AA.VV.

Demetra

Torte, dolci, biscotti, crostate e... - Bookrepublic

Torte, dolci, biscotti, crostate e...

di

AA.VV.

Demetra

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€ 4,99

Descrizione

Il volume presenta una suddivisione in sezioni a seconda del tipo di dolce: dalle immancabili torte, protagoniste di ogni occasione speciale, si passa ai dolci della tradizione e a quelli regionali. Bavarese, creme, semifreddi, soufflé e ogni genere di dolce morbido si accompagnano a tante ricette per gli impenitenti golosi di cioccolato e ad altre per chi vuole spaziare nella cucina dolce etnica. Non manca una sezione dedicata a dolci fatti con ingredienti integrali e biologici. Un volume pieno di idee e spunti, corredato da un ricco apparato illustrato, per chi vuole conoscere i segreti dell'arte pasticcera.

Dettagli

Dimensioni del file

14,8 MB

Lingua

ita

Anno

2013

Isbn

9788844099084

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