Le cento migliori ricette di piatti al cartoccio e in crosta

di

Alessandra Tarissi De Jacobis , Francesca Gualdi

Newton Compton editori

Le cento migliori ricette di piatti al cartoccio e in crosta - Bookrepublic

Le cento migliori ricette di piatti al cartoccio e in crosta

di

Alessandra Tarissi De Jacobis , Francesca Gualdi

Newton Compton editori

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Descrizione

Cucinare al cartoccio o in crosta significa mantenere i veri sapori degli ingredienti e contemporaneamente "vestirli" per le occasioni più varie. Se l'involucro di carta speciale o di pasta permetterà di gustare i cibi nella loro gustosa genuinità, dall'altro consentirà delle presentazioni inusuali, che daranno un tocco di allegria e originalità alla vostra tavola...Alessandra Tarissi De Jacobise Francesca Gualdi, laureate in giurisprudenza, hanno coltivato fin da giovanissime un'autentica passione per la cucina. Collaborano entrambe alla Guida dei ristoranti del Gambero Rosso, che le porta in giro per l'Italia a provare le più varie esperienze gastronomiche.

Dettagli

Dimensioni del file

491,1 KB

Lingua

ita

Anno

2013

Isbn

9788854154261

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